鸡胸脯肉怎么炖好吃？
准备材料： 鸡胸肉、葱姜蒜、老抽生抽、花椒、豆瓣酱、辣椒粉、孜然粉
做法步骤：
1.鸡脯肉片成薄片，加葱、姜、老抽、生抽腌制30分钟（最好放冰箱腌制，更入味）；
2.烧油，下腌好的鸡肉片炒熟，盛起来备用；
3.烧油，下葱姜蒜、花椒、豆瓣酱炒香，下辣椒面、孜然粉炒匀，再下鸡肉片一起炒，可加点清水或鸡汤，闷煮5-8分钟；
4.收汁儿，起锅！ 好香啊~这味道 来一块儿解解馋吧～ 小贴士： 如果喜欢更软烂一些的鸡肉，可以加入一定量的啤酒或者清汤，小火慢慢炖煮，让调味料和汤汁融入鸡肉中。 但要注意别过度炖煮，会使肉类发苦。 没有烤箱的话，可以用平底锅来烤！ 一样很好吃！ 把盘子扣在平底锅上，盖上盖子加热即可。 用保鲜膜包着盖子更好，不会烫手哟。