土鸭子怎么炖好吃？
我小时候住在农村，那时候生活没有那么丰富，零食也没有那么多，所以我和小伙伴们最开心的就是逮野兔和抓泥鳅、鱼之类的。有一次放学的时候在河边看到有鸭子和鹅在水里，就拿起竹竿想去钓，可是我人小力气也有限，费了九牛二虎之力才弄到一只，可是它的嘴巴很硬，再怎么拉都拉不上来。后来实在是没有办法了，我就把竹竿插到泥巴里，自己趴在河边上等着，因为天快黑了，我想着它们应该不会游很远。结果还真让我抓到，我把它拖上岸，准备将它弄回去的时候，它竟然游开了！ 当时不知道害怕，想着把它弄回家就有得吃了，于是又追上去，它游我追，直到走到村头大伯的瓜棚里它才算老实（农村都会有种瓜的大棚），当时大伯正在给西瓜浇水，看到我就问我什么意思，我说抓鸭子，他说他可不吃那个东西，腥味很重，后来得知我是要养着它之后，大伯告诉我，鸭子晚上睡觉的时候眼睛是闭着的，而且一睡就是一大觉，这个时候去拔它们的毛是最好的机会。 于是我搬了个小凳子坐在它旁边，看着它睡觉，真的跟睡着了一样，此时我拿起剪刀，在它脖子下面剪断绳子，它依旧没有醒来，我激动地拔下它身上的羽毛，正当我乐呵呵地掏火盆的时候，它突然惊醒了，翅膀用力扑腾，我赶紧向后退，它用嘴狠狠地啄了我一下，顿时我的手被划出了血痕……
那次以后我再也不敢自己去捉鸭子，都是大人拿着杆子去河边等我，有时运气好会捉到小的，拿回来养几天就可以食用了，炖汤或是红烧都可以，味道的确不错。现在生活条件好了，鸡鸭鱼肉天天有人杀，想吃啥就能吃到啥，我却觉得那时候的土鸭子是最香的，至今回味起来都让人流连忘返……