怎么拌凉菜好吃啊?
我是很爱吃凉菜的,也自己拌了不少次,我把我常用的调料们分享出来啦~ 一般我用到的有白醋、生抽、白糖(或冰糖)、花椒油、辣椒油! 用到的工具就是家里常备的勺子、碗、筷子,非常简单。 但是拌出来的味道真是各有不同,下面就是我经常用到的拌法,快记好哦~
1.醋+酱油+白糖/冰糖——用来拌黄瓜丝、豆干丝都很好吃!
2.醋+辣椒油+花椒油——拌木耳、拌海带都很不错!
3.生抽+白糖+醋——用于拌菠菜花生米,拌白菜心也很好吃!
4.辣椒油+香油炸香的花生米——拌西葫芦、拌腐竹非常棒! 5.热油泼辣子面——拌茄子、拌空心菜很美味哦! 有时间的可以试一下这些花样拌菜,真的很好吃呢,赶快行动起来吧~