山楂粉怎么吃好吃？
1. 生嚼：这个是比较传统的吃法，就是像吃花生米那样，把山楂干放嘴里细细的嚼，味道酸酸甜甜的特别清爽，喜欢这种口味的直接买山楂干就可以了。
2. 泡水：加冰糖加水一起煮，待汤汁变红即可关火焖着让味道融合，煮熟的山楂味道会更浓一点，而且更好消化。不喜欢吃很酸的可以加点冰糖进去，我就是这么干的～ 用过滤网把渣滤掉，放凉就可以喝了，凉喝比较好，温度过高会破坏有效成分。
3. 打汁：用豆浆机或者果汁机打成山楂汁，我喜欢喝酸的所以不会加糖，打出来的山楂汁红红的很像果汁，不过打汁会影响其中营养元素的稳定性，最好一次不要打太多哦 。
4. 煮粥：在粥快熟的时候放进山楂粉搅匀了一起吃，开胃又助消化，肚子饿的时候吃一碗特别棒！
5. 和酸奶拌着吃：这个和燕麦一起吃效果不错，可以加点香蕉增加风味。 除了直接吃，还可以做糕点、馅饼之类的，网上做法很多的，可以自己搜搜看。
另外提醒一下，因为山楂有很强的刺激作用，因此孕妇、牙口不好者和小儿都不宜多吃。
山楂粉可以直接用开水冲服，也可以加蜂蜜调味后服用。还可以将山楂粉加入面粉中，制作成各种糕点食用。1、 山楂粥。山楂粉30克，大米50克，加水适量，同煮至米烂汤浓即可食用。2、 苹果山楂饼。面粉300克，山楂粉150克，白糖100克，鸡蛋1个，苹果1个，泡打粉和发酵粉适量。将所有原料混合，揉成面团，醒发后擀成饼状，用电饼铛烙熟即可。3、 山楂蜜茶。山楂粉20克，蜂蜜10毫升，开水冲泡后代茶饮。4、 山楂瘦肉汤。精选瘦肉500克，洗净切成薄片，加入100克山楂粉，加水适量，用小火煲3个小时左右，下盐调味即可。
山楂是临床应用比较广泛的药物，中医常把它与其他药物配合用于治疗消化不良、高血压、冠心病等。如果把它当作食物来使用，那么一般人每日服用约50-100克比较合适。当然，具体用量还要根据个人情况而有区别，脾胃虚寒的人群不宜超量使用，最好是从小剂量开始服用。最好是在饭后服用，中病即止，不能长期使用。
