盐边哪家牛肉好吃?
在盐边县吃过很多家牛肉,觉得最好吃的还是老刘鲜锅牛。这家店面不大,但是特别火,去了好几次都很多人,大概排个十来个人的样子吧。价格也不贵,两个人吃的话一个锅底加牛肉可以吃很饱了。锅底味道很不错,是那种清汤的,还可以加菜进去煮。 他们家牛肉挺新鲜的,瘦多肥少,炖的很嫩,很入味。
因为本来就很嫩所以不用煮很久就可以吃了,我比较喜欢用筷子搅和着匀开以后让汤汁的味道更均匀地包裹住每一片牛肉。 除了炒米粉以外,我还点了他们家的萝卜丸子、土豆饼、凉拌折耳根(我实在受不了那个腥味所以只尝了一小点)还有花生米,都挺好的。
老刘鲜锅牛的店很小,位置也比较偏僻,不太好找,但是味道真心不错,是个可以经常去吃的馆子。 另外想说一下他旁边的王姐烤鱼,我觉得比老刘鲜锅牛更好吃一点,不知道为什么老刘那么火爆而王姐好像没人去的样子,也许是因为位置不好找?王姐鱼比较大条而且肉比较多,刺也多,但是烤得蛮嫩的,味道也非常好。调料主要是糊辣椒面、葱花和香菜拌出来的,非常香!再点两个配菜比如魔芋豆腐或者魔芋结,煮在里面,美味啊~