面咸菜怎么做好吃？
2019年最新的腌辣椒做法，又香又辣超下饭！ 夏天快到了，是时候该做点腌制品了，今天做腌辣椒，香辣脆爽，下酒又下饭，一次做得多吃得久，实在太棒了！ 准备食材：鲜嫩的青椒5斤、盐3勺、冰糖5块、高度白酒5勺、生抽10勺、老抽4勺、蒜头适量、干红辣椒8个 【具体制作方法】第一步：处理辣椒，把青辣椒清洗干净去籽备用 第二步：把蒜头和干红辣椒洗净晾干水分备用 第三步：炒糖色，锅中加入少量的油，放入冰糖小火加热，等到冰糖全部融化并变成棕黄色时，倒入准备好的辣椒和调味料混合均匀 第四步：倒入白酒继续搅拌均匀，然后盖上盖子焖半个小时左右
第五步：在腌制的过程中，可以挑选一些个头比较大的辣椒，洗干净晾干表面水分，在上面画一个圆圈，中间划开，做成辣椒圈备用 第六步：三个小时过后，打开盖子，可以看到酱汁变得浓稠起来 第七步：把酱好的辣椒装入玻璃瓶里，然后把刚刚做好的辣椒圈放进去，盖上盖子静置四个小时 第八步：四小时后，浸泡在汤汁里的辣椒已经变成了漂亮的橘红色，味道酸辣开胃，特别好吃。 做好的咸辣椒放冰箱里冷藏保存，一个星期内吃完。 这样做的咸辣椒，香辣脆爽，越吃越有味啊，连汤汁都不放过，拌饭吃真的太棒了！ 你也可以尝试做做看哦~