加拿大龙虾怎么做好吃?

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加拿大龙虾(叫雪蟹更准确些),个人最爱吃法: 1、椒盐蘸水,最原始的味道,也是最鲜美的味道;

2、奶油焗雪蟹,浓香四溢,膏肥肉甜;

3、沙拉配芥辣汁,清爽怡人;

4、葱香小龙虾,这个不知道算不算小龙虾,但是做法类似,很好吃的。 小龙虾什么的,我是不吃的啦~哈哈。

另外看到有人在推荐冰球,额,这个真没有试过…… 没来加拿大之前,我一直以为“雪蟹”这种食物就是冰冻的螃蟹,来到加拿大才知道,原来雪蟹是螃蟹家族里的一个独立品种啊!跟中国的梭子蟹差不多大,不过肉质更鲜嫩,口感很赞。 来加拿大之后,第一次吃到雪蟹是火锅,在温哥华一家很火的火锅店,点了个“香辣锅底+雪蟹”,本来没报啥期待,没想到吃得我们满嘴流油、赞不绝口。

后来回到北京,想起来就馋得慌,专门跑到东三环某火锅店再次回味,那家店好像也叫“重庆人家”还是“四川人家”,店不大,人很多,火锅涮雪蟹,味道还真不错,值得一试。

候若宁候若宁优质答主

1. 把大块的蒜切小块,和小米椒一起放到锅里炒出香味来;然后把切好的姜、葱白放进去爆炒一下捞出来待用(我用的辣椒是小米辣) 2. 在炒好的葱姜蒜里放一勺剁碎的豆瓣酱、一勺生抽调成酱汁备用 3. 大火把锅烧得滚烫,然后放入小龙虾、白酒和刚刚调好的糖醋汁,盖上盖子猛火烧几分钟就开吃了! 小龙虾壳比较薄很容易剥下来,肉很多也很嫩,一定要用大火多炒一会让味道更入味哦~

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