山药芹菜怎么炒好吃？
1. 准备食材，山药去皮切丁、小米椒切圈、葱姜蒜切片；
2. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，再倒入山药翻炒一会；
3. 根据个人口味调佐料，我这次用的剁辣椒和生抽比较多，因为剁辣椒比较咸，就不需要放盐了（其实放不放盐就看个人对于咸淡的敏感度），然后继续翻炒一会儿；
4. 把切好的小米椒下锅，继续翻炒至蔬菜断生即可出锅。
5. 盛盘开吃！
Tips：
1. 切山药的时候最好戴上手套，因为山药粘液沾到皮肤上很难清洗。
2. 我买的这个剁辣椒是比较辣的，所以没有放太多，喜欢辣的可以多点。 最后附上美美哒成品图~