马蹄炒鸡蛋好吃吗？

我老家是广东湛江的，那个地方的海鲜是很便宜的。有一次我去那里玩，看到路边有一个大排档特别热闹，我好奇进去看一看。发现老板正在用砂锅煮一个东西，气味香喷喷的，问老板之后才知道老板是用马蹄（就是荸荠）和鸡蛋一起做的。我从来没有吃过这种美食，于是叫老板给我弄一碗尝尝鲜。