瓠子吃了有什么功效？
瓠子味道甘甜，中医认为，它有清热利尿、生津止渴、润肺止咳的功效，对热病烦渴、吐血、黄疸、泻痢、痔疮出血、水肿等症有一定的疗效。
用瓠子做菜或煮汤时，其中的清热祛湿、消肿的功效成分能渗入汤或菜中，所以有需要时可就菜或汤一起吃。但要注意，瓠子皮的经络偏热，一般最好不要吃。
鲜品可切片油煎、炒食或做汤，干品可煮汤，每次可用50~100克；若是入药，一般用量是30~120克。
另外，鲜的瓠子叶捣汁或干品煎汤，有清热止咳化痰、生发乌发之功，还治咳嗽不止、头发脱落等症。
需要提醒的是，瓠瓜性凉，故脾胃虚寒、腹泻的人不适宜吃，且瓠瓜含有奎酸、奎尼格酸、葫芦素等，不能与花生、猪肉、兔肉、羊肝等同食，否则易中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，且有发热现象。