猪脚炖板栗补什么功效？
鲜猪蹄1只，新鲜板栗20枚。将猪蹄洗净(不去毛)，与板栗同入锅内，加清水适量，炖至猪蹄熟烂，1日吃完，连炖3天。适用于老年慢性气管炎、慢性腹泻等。
猪脚炖板栗的好处
猪脚含有血红素铁，易于人体吸收，可以为血红细胞生成提供必要的微量元素，常吃猪蹄可以养颜美容。经常吃些猪蹄对少女美容确有好处，特别是那些怕冷、易腹泻的少女。如果和板栗一起煮，可以缓解妇女产后少乳、乳汁不通的尴尬情况，同时，猪蹄中的优质蛋白质等营养物质，还能够在人体内转化为血乳，增加乳汁的分泌量。
猪脚炖板栗的食疗价值
猪蹄：有丰富的胶原蛋白，可滋阴润燥，填精补血，清热养血，益气化湿、健脾胃。
栗子：有健脾养胃的功效，对慢性消化不良、慢性胃炎、慢性肠炎、肾虚腰痛、夜尿频数有一定疗效。