香芹百合有什么功效？
百合味甘、微苦，性凉。归肺、心经。有养阴润肺、清心安神之功。用于阴虚燥咳，咯血，便血，神经衰弱等。《本经》言其"主邪气腹胀，肠鸣，利大小便，补中益气"，《本草纲目》言其"能悦颜色"。
西芹即西洋芹，是普通芹菜的变异种。西芹叶柄肥 大柔软，味甘微辛，其营养及药用成分比普通芹菜高5~10 倍以上。西芹有祛痰、平肝清热、凉血、止咳、润肠、降压、降脂，减肥等功能。
故食疗方用西芹的嫩茎及百合根煮熟，加少量糖而食。适于低热、干咳少痰、气喘乏力之体虚者。
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