水煮有什么好吃的?
水煮菜我最喜欢的就是菠菜,菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,铁等营养成分,特别是菠菜中的胡萝卜素含量很高,在蔬菜中排名第一,被人体吸收后能转化为维生素A,有明目的效果 做水煮菠菜时,首先将菠菜去根洗净,锅中水烧开以后,加入少许食盐,放入菠菜焯水,焯熟以后过凉水冲凉控干水分备用 接着调一个料汁,碗中放适量生抽、香醋、白糖和盐,搅拌均匀后将料汁淋入盛有菠菜的盘中即可食用 在煮菠菜的过程中可以搭配点鸡蛋或火腿肠一起煮。味道更好。
除了菠菜以外,还可以试试水煮白菜、水煮豆芽、水煮西葫芦等,都是非常好吃的。