土豆丸子加肉吗？
土豆丸子可好吃了。它的外皮香香的，里面嫩滑，是我最喜欢的食物之一。有的人觉得土豆丸子太简单了，就自己创新，在外面买的时候还加肉馅，我还吃过野菜馅的。而我，最讨厌别人掺和在我和土豆之间的爱。所以，今天我要告诉大家的是，土豆丸子一定不能加肉。
理由一：加肉不方便控制火候。
肉的味道很丰富，大家都知道。也很不好熟。如果肉馅做的很烂，土豆就得不到应有的鲜嫩味道；而要是肉馅做得太过结实，土豆又会感觉陷浅且硬。我觉得，对于做菜的人来说，最重要的是要享受做菜的过程。而加肉馅，就少了这种怡然自得。
理由二：加肉会影响健康。
土豆，是公认的天然抑癌食品。所以，土豆很适合身体正在康复的人吃。它可以很好地保护胃黏膜，也对胃溃疡、胃炎等疾病有很好的辅助治疗作用。而肉，很多人都并不知道，在烧制土豆的过程中，会生成丙烯酰胺等致癌物。而肉类食物的成分，又容易被氧化。所以，肉在土豆中，很容易生成不易消化的氧化物。多吃，是有可能引起消化不良的。
理由三：没有肉，生活一样美好。
或许你也听过这么一句话：“平淡无奇是生命的本色，五味俱全才是人生。”生活中，有太多的味道。而其中，有一种美妙，叫做“无味”。没有菜的味道，就是土豆本身的味道。没有肉，生活一样美好。而若是人生的食粮中，只有“有味”，那便缺少了百味。生活的层次，才会顿挫单调。
有了以上三点理由，我觉得，我们应该还土豆“纯净”之美。并且，我觉得，我们大家应该对生活中的每一件事，都有纯真的追求。
附：最最简单好吃的土豆丸子做法
1）土豆去皮，洗净；2） 土豆切成细丝；3） 将土豆丝放入凉水冷却；4） 将土豆丝捞起，放入容器中；5） 加入2小匙盐，2大匙葱花，1/4杯面粉；6） 将所有材料抓匀，使之拌匀；7） 将葱姜炸出香味；8） 撇干净油脂；9） 起锅，趁热将油倒入土豆丝中；10） 搅拌均匀；11） 将土豆丝揉成丸子；12） 放入油锅中，大火炸；13） 炸成淡金黄色，就可以起锅了。