绿豆芽素包怎么做好吃？
这道小零食的做法超级简单，做好的素包子外皮酥脆，里面柔软，咸香可口，吃完一个还想再吃一个！ 准备食材： 面粉、酵母粉、绿豆芽、葱花、盐、酱油、五香粉
1.把500克中筋面粉倒在案板上，中间挖个小洞，加入5克酵母粉和250毫升温水（温度30°C左右），开始和面，搅拌成絮状后开始揉面。 揉到表面光滑，盖上保鲜膜发酵至两倍大。 2.利用发面的时间我们来做馅儿。在盆中放入一把绿豆芽浸泡，同时准备适量葱花。
泡好的豆芽清洗干净，沥干水分，放在案板上剁碎；锅中不放油，干炒葱花和黄豆芽，直到豆芽炒去水分变成豆芽酱。 3.面团发酵好后，反复揉搓排气，分成约60克一个的面剂子，擀成薄皮，包入适量豆芽馅儿，捏紧收口，做成包子形状。 全部包好后，盖上盖子静置半小时。
4.锅里不放油，摆入包子，小火慢慢的煎。煎至底部定型，颜色变成漂亮的金黄即可翻面煎另一面。 全程小火慢慢煎，注意观察，以免煎糊。
5.最后煎好后出锅，一盘酥脆可口的素包子就做好啦！
我也不知道怎么做，但我知道它有毒(对苯二胺) 还有种可能叫致癌物，在人体内可以转化为有毒的化合物。 但你要问我怎么解毒我就不知道了。 反正我是不敢吃了……… 至于这个问题的答案为什么没有人回答呢 我想应该是大家心里都懂吧 所以要我说的话就是不要吃啦！ 虽然我不吃但它确实很好吃啊，所以我也希望有人告诉我怎么做，谢谢
ps.其实这种豆子的毒并不是很严重的，因为豆子是放在水里浸泡了一晚上的，而且做豆腐的时候也有用清水煮，清水里放点食用碱也是ok的，这样就能把里面的毒素去除了哦 最后再啰嗦一句，如果题主喜欢吃豆类食品最好还是买已经做成豆制品的哦，比如豆浆（不要喝生豆浆！）、豆腐、腐乳等等； 当然喜欢新鲜食材也是可以哒~ 比如新鲜的黄豆芽，自己在家也可以做出好吃又美味的菜肴来~(我是吃货我骄傲) 如果想要了解关于豆芽的做法或者其它食物做法可以关注我哦~(￣▽￣~)~
