怎么做土豆豆角？
1. 准备好食材，豆角，土豆，辣椒。（因为家里有干红辣椒所以用了一些）没有的话可以取消这一步，直接做凉拌的！）
2. 把豆角洗净，切成段儿；土豆去皮切丝，放水里泡着待用（这样就不怕氧化颜色变黑了哦～）
3. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜和干红辣椒爆香
4. 加入土豆丝和豆角，大火翻炒
5. 加入适量生抽、老抽、盐，继续炒
6. 等到豆角变色熟透后就可以出锅啦
小贴士：
1. 因为这次做的比较多，所以就一次性加够了调料（如果少量多次加入的话容易味道过重）
2. 老抽和生抽都有一定的咸度，所以最后调味的时候酌情添加就好啦~
3. 我喜欢吃脆生生的食物，所以没有炖太久的时间，如果喜欢软糯口感可以多炖一会儿哈