什么食物热量低又好吃？
那必然是我们四川人最爱吃的麻辣凉拌菜了，热量超级低！ 一般一份凉拌菜的热量在150-200千卡之间不等（具体根据原料不同有所差异）。 我们最常做的凉拌菜有：
1、麻辣小龙虾（8个左右的小龙虾热量在300千卡上下）；
2、麻辣花甲/大虾/鱿鱼（200g左右的海鲜配上一勺老干妈，美味又营养，热量也不高哦）；
3、凉拌豆腐皮（1张豆腐皮的重量在60g左右，热量很低，配上蒜泥、小米椒等调料，吃起来简直美滋滋啊）；
4、凉拌黄瓜/莴笋/丝瓜....(1根小黄瓜的热量才20千卡左右哦) 除了上面这些常见的小菜外，我们还会做一些特色凉拌菜如：
5、酸辣鸡爪（100g的鸡爪约含17g蛋白质，富含钙质，低脂肪，口感好，做凉拌菜再好不过了）；
6、泡椒凤爪（用酸辣刺激的泡椒汁儿来卤鸡爪，啃起来可是相当带劲儿呢）；
7、凉拌脑花（嫩滑的脑花在调料的陪伴下，变得香辣过瘾，特别下酒哟）；
8、凉拌三丝（土豆切成细丝用冷水浸泡除去多余淀粉，胡萝卜和黄瓜切丝，搭配花生碎和香菜，再浇上辣椒油、花椒油，爽脆可口） 当然还有我们四川特有的豆制品——凉粉、凉虾等等，由于主要成分为淀粉，如果控制良好，一天吃一碗热量的摄入也是可以接受的啦~