牛肉丸怎么炒着好吃？

朱颀朱颀最佳答案最佳答案

炒牛肉丸的做法步骤

1 原料

2 牛肉丸对半切开，芹菜切段，蒜切片

3 调料：生抽、糖、陈醋、胡椒粉、生粉

4 加入一勺生抽、一小勺醋、少许糖、少许胡椒粉、适量生粉

5 搅拌至上劲，加适量食用油

6 油锅烧至五成热，放入牛肉丸

7 炒至牛肉丸膨大，外表微黄

8 倒入蒜片爆香

9 加入芹菜段

10 翻炒至芹菜断生

11 加入调料芡

12 搅拌均匀，即可出锅

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