小柿子怎么做好吃？
最近很火的柿子怎么吃，今天分享一个最简单的做法 准备一个小柿子（已经切开的）和一个鸡蛋 把切好的柿子放入容器中，加入一勺糖和一勺面粉 搅拌均匀后，让果肉都裹上面粉糊
平底锅刷油，倒入混合液，小火煎至底部定型 一面煎黄后翻煎另一面 出锅啦～金黄软糯的柿子饼就做好了，超简单吧！
也可以换成紫薯、南瓜之类 喜欢甜食的话就加一些白糖或者蜂蜜，味道更好 除了这个最简单的方式外，还可以做成柿种糍粑、柿种麻球、柿种年糕等等 小柿子可以做成很多好吃的东西呢！
冯潘龙优质答主在吃法上，小西红柿可以拌 salad， 制做色拉酱，还可以榨汁，做成沙冰。鲜柿子汁中所含的黄酮类，具有辅助降血压、降血脂和抗肿瘤等生物活性。番茄红素具有很强的抗氧化能力，经常食用小柿子，可以保持血管通畅，预防心血管疾病。还能抑制细菌和病毒的生长繁殖。番茄中的尼克酸，能扩张血管，保持心脏正常活动，降低胆固醇。
食用时，最好是洗净后生食。若是对番茄或某些保存番茄的制剂过敏者，应避免食用。生番茄所含的营养成分较熟番茄多，一般每100克番茄中所含营养成分是：糖1.5克，蛋白质0.7克，脂肪0.1克，纤维0.7克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B1和B2分别为0.03毫克和0.05毫克，维生素C13毫克，柠檬酸0.19毫克，苹果酸0.26毫克，番茄红色素2.3毫克。
另外钙7毫克，铁0.3毫克，磷11毫克，钾174毫克等。有这样多的营养，小西红柿不有身价倍增吗？另外据称小西红柿有这样一些疗效，补血养血，清热止渴，美容等，对于高血压、糖尿病都有较好的疗效。
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