什么牌子的乌梅好吃？
“北有冰糖葫芦，南有乌梅” 虽然这句话有点儿吹了（毕竟冰糖葫芦是南京的啊），但是能说出这句句的人，肯定是对梅子有深刻研究的人。 所以我以一个资深梅奴的身份告诉你，买！要！吃！
下面推荐的是我在全国各地吃过的好吃的乌梅，按照地域分，主要是来自两个地方——江苏和福建。 每个地区的乌梅都有不同的风味，不过要说最正宗的还要数苏州太湖边的洞庭东山青种枇杷园里的黑珍珠乌梅。
这种乌梅被包裹在绿油油的枇杷叶里，长得可可爱爱，但味道可是酸酸甜甜。 除了直接吃，还可以拿来煲糖水、煮糖水、做酒酿。
除了青色的黑珍珠乌梅，还有红色的蜜渍乌梅，不过个人感觉红色的没有青色的好吃。
而且用新鲜的青种枇杷树冠上的叶片泡水后，有一股怡人的清香，口感也是清清爽爽。 如果要去买，一定要试一下哦~ 在苏州的另一处特产叫做“苏式粽子”的点心店里，也可以买到腌得很入味的乌梅。
这家店是在一个小区里面，外面看着不大，但是往里走会发现挺大个的。店里的商品琳琅满目，卖各种应季的时令生鲜，还有干果杂粮等。最引人注目的，还是那一排排的凉茶，五颜六色很漂亮，像极了茶叶蛋。 老板说这凉茶都是按照祖传的配方做的，很多来买的人都为了这一口凉茶而来。
我尝了一下，味道偏咸，有点苦，但是很好喝，很适合夏天没胃口的时候喝点。 除了超市和特产店，我还想推荐一家网上卖的比较好的店，就是这家【乡盛】，它家的乌梅好评比较多，你可以买来试试。
如果你到了福建，一定不能错过这里的乌梅。尤其是在泉州，你甚至可以吃到用海蛎煎蛋做的乌梅汤。 但这里推荐的并不是这个，而是在厦门中山路附近一家非常小的店的招牌菜之一——“糖醋鲤鱼”。
这道菜用的鱼不是普通的鲤鱼，而是福安的鲤鱼。据店主说他每年只卖两条这样的鱼，多的也不多了。 在鱼身上均匀地抹上醋、糖和酱油后下锅油炸，再放到锅里蒸，鱼皮脆韧，鱼肉细腻，沾着酱汁入口，酸甜可口。
如果你觉得鱼肉太细腻没什么嚼劲，那就错了。细嫩的鱼肉经过咀嚼会瞬间化开，在口腔中蔓延开来的是丝丝缕缕的清甜。 除了糖醋口味，你还可以点荷叶排骨、红烧肉等招牌菜肴。