北京哪里羊肉好吃?

兰胤哲兰胤哲最佳答案最佳答案

我是很爱吃羊的,之前在内蒙吃过许多不记得了,但是记得最清楚的反而是在北京吃的这几家

1、九门羊棒骨 东直门的总店现在关了,但是我在其他分店都吃过,味道不错。喜欢啃骨头的人一定要尝一下,羊骨头带肉带着骨髓,香味醇厚。

2、老北京涮羊肉 以前在东四有一条街都是涮羊肉,后来渐渐的都搬走了,留下东来顺等为数不多还在经营的老字号,其实这里涮羊肉的味道和从前比已经差远了,不知道是不是出于迎合年轻人的原因,肉质变得粗糙,没有过去嫩而且鲜。蘸料也是千篇一律的芝麻酱加韭菜花辣椒油。但是在这里吃羊肉必须享受的是铜锅炭火,锅开之后那一缕青烟缭绕,颇有些浪漫情怀。

3、聚宝源 老北京著名的清真馆子,烤串和涮羊肉都有,涮羊肉是按斤收费,小料自己搭配,口味重的还可以跟服务员要辣椒油。烤串的肉新鲜肥美,刷上厚厚的佐料,撒上孜然非常入味儿。不过现在生意好了,环境也没以前好了,人一多起来服务态度也变差。

4、伊典牛排 这家牛排店是朋友介绍的,说是有羊肉有牛排而且价格实惠,果然这样一家平民化的餐厅受到了我们一帮人的喜欢。虽然是叫伊典牛排,可是这里有各种羊肉西餐的做法。小锅煮着热腾腾的面条,上面铺着薄薄的一片牛排,配上黄瓜丝和葱花,香喷喷的一碗让人吃得满足。

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