北极虾蒸多久好吃?
我买的这个北极虾是已经清洗、去虾线处理好的,所以只需要把北极虾放入盘子中,放在锅内隔水蒸7分钟左右就可以了。因为本身北极虾就已经很熟了,所以时间不需要很长,太短了可能会不熟哦! 在蒸的过程中需要留意锅内的水位情况,尽量保持在高位,以免烧干。 这里有个细节需要注意一下哈:为了防止蒸出来的北极虾颜色发黑,可以在盘子里铺一层姜丝或者香葱,这样能够很好的防止变色。 另外,也可以像做鱼一样在北极虾上淋一点蒸鱼豉油提味,但需要注意的是一定不要浇太多,否则会咸到发苦哦!
最后,蒸熟的北极虾是这样的,白白嫩嫩的,看着就特别诱人~