瓦煲煮什么好吃？
瓦煲煮什么最好吃，这问题问对人了！ 本人职业烧饭5年+，业余钻研美食10多年。用瓦煲也十多年了，关于瓦煲的用法和食谱，我可算是行家了~ 用瓦煲最棒的地方就是保温效果无敌好，在做饭的时候就可以把饭菜都准备好，利用余热可以让温度一直保持到最后。这样就能吃到刚刚好的美味了~
因为瓦煲的保温效果极好，所以用它煮饭是最合适的，能大大延长米饭的最佳赏味期哦，让米饭更软糯香甜。
接下来就分享几道用瓦煲做的美食吧～快来做一做吧～
第一碗：山药排骨汤 准备食材：排骨、山药、胡萝卜、花生 制作步骤：
①排骨冷水下锅焯一下水去除血沫
②锅内放少许油爆香姜片，放入排骨煎至两面金黄
③锅中添入开水，倒入花生，加入食盐、生抽、八角和花椒，大火烧开转小火慢炖1小时
④胡萝卜去皮切块放入锅中，继续小火炖煮20分钟
⑤山药切成块状放入锅中，搅拌几下就可以喝汤吃肉啦 第二碗：四神汤 准备食材：猪排骨、淮山、茯苓、莲子、芡实 制作步骤：
①猪排骨冷水下锅焯一下水去除血沫备用
②锅内放油，放入生姜，葱白爆香，然后放入所有食材，翻炒一会儿
③加入清水或者高汤，大火煮沸后撇去浮沫
④转文火焖煮一个小时左右，最后加盐调味即可 第三碗：花生眉豆排骨汤 准备食材：排骨、花生、眉豆、盐 制作步骤：
①排骨冷水下锅焯水，去掉血沫
②花生用清水浸泡一段时间，冲洗干净备用
③眉豆用清水浸泡至变软 ④将所有的食材放进瓦煲中，注入适量清水，大火煮开以后，小火再炖一个半小时左右即可 如果不想吃太油腻，可以用煎的方法代替炒这个步骤，能让肉质变得更嫩一些。
除了肉类，也可以用瓦煲来蒸鸡蛋羹。蒸出来的蛋羹口感滑嫩，奶香味十足，小孩子也很爱吃~ 学会了用瓦煲做菜，下次再去超市买食材的时候可以顺便在路边摊买个煎饼果子，一起吃真不错呀～