米饭怎么煲好吃吗？
用高压锅，比电饭煲效率高很多哦！ 准备食材：香米或者糯米（我喜欢用糯米，但是香米会更透明、软糯）、水。 具体步骤如下： 首先洗干净大米，注意洗的时候不要用手搓，否则会损失大米中的营养元素啊！然后用清水浸泡一个小时。
一个小时后，把泡好的米放到高压锅里，加入和水一样多的牛奶，也就是1000ml的米要加1000ml的牛奶。因为加了牛奶后，米饭会更香甜更松软。（喜欢硬米饭的朋友就可以不用加牛奶了哦！）
然后盖上盖子，大火烧滚后，改小火煮30分钟。 煮好后的米饭会膨胀起来，用筷子能很容易插入，并且香气扑鼻。 这时候我们打开锅盖，可以看到锅底有一层厚厚的锅巴。这是非常有嚼劲的部分，一定不要错过了，尤其是爱吃锅巴的小伙伴！ 用筷子搅散后就可以开吃啦！
做好的米饭，凉后更好吃哦！而且放凉了也不会变硬，夏天可以做成凉饭，加入黄瓜丝和胡萝卜丝，加点生抽、醋和香油，爽脆好吃又开胃！