年糕西红柿怎么炒好吃？
这道家常小菜，食材简单，做法简易，味道却极其鲜美，尤其适合寒冷干燥的秋冬季节食用！ 准备食材： 嫩嫩的柿子椒、细细的葱姜丝，还有软糯香甜的年糕条。
第一步： 炒锅里烧开水，水沸腾后，放入年糕条，煮大约20分钟左右； 第二步： 趁煮年糕的时候，把柿子椒切丝备用。（我买的这个是已经去籽的辣椒，如果你买的是整个的辣椒，需要清理完内部再切丝）； 第三步： 锅内倒油烧热，放葱姜丝爆香，然后倒入切好的柿子椒和少许白糖，快速翻炒均匀； 第四步： 最后倒入煮熟的年糕条，充分搅拌均匀，让每根年糕都均匀裹上酱料即可出锅装盘啦！（如果觉得颜色不够亮，可以撒点胡椒粉提味） 年糕炒熟后，会呈现出漂亮的琥珀色，光看着就特别有食欲有木有~咬一口下去，软糯的年糕夹杂着鲜香的葱蒜和脆嫩的青椒丝，味蕾瞬间就被刺激开来，满嘴都是浓浓酱香味儿。
喜欢吃辣的童鞋，也可以换成小米椒来制作哦～ 对了，因为本身酱料就是咸的，所以最后不要加盐了噢~