汤圆加黄油好吃吗?
作为在南方长大的人,对汤圆可是太有发言权了! 记得小时候,最开心的事情就是过年,因为有大大的红包拿,还有新衣服穿!最重要的是年初二开始那十天长假是可以尽情吃砂糖橘和汤圆的(虽然家里买很多)…… 不过我是不太爱吃甜的东西的,所以每次吃汤圆都是皱着眉头吃的。直到有一次我舅舅来我家,给我们带来了他亲手做的炸汤圆,那种感觉怎么说呢……就像刘星见到亲妈一样!!
做法也超级简单,就是把煮熟的汤圆放进去油炸就可以了!炸到表面金黄酥脆就可以捞起来了~~ 酥软的口感,让你根本停不下来!
不过我觉得最好吃的还是花生馅的!你别看它简简单单只是花生米炒熟打成粉而已~但就是这个最简单的做法,让花生的浓香充分发挥出来,包裹住每一颗汤圆,一口咬下去就满嘴留香啦~ 除了炸之外,煮也是很有味道的吃法~(反正我家的汤圆都是我舅舅教我这样煮的) 在清水里倒入适量红糖、芝麻,然后把汤圆放进去,大火煮开之后就调成小火慢慢焖,等汤汁变得浓稠,裹住每一颗汤圆的时候,就可以关火盛出来开吃了~ 这道甜品最适合冬天吃,热乎乎的一碗下肚,全身都暖洋洋的,感觉连湿气都被赶跑了呢~