怎么炒冬笋好吃？
食材准备：冬笋，五花肉 烹饪步骤： 1、新鲜的冬笋去壳清洗干净待用。（这步可以直接买处理好的冬笋） 五花肉切片待用。（我买的带皮五花肉，肥肉多一些） 2、起锅烧油，下入切好的五花肉煸炒至变色，加入生抽和老抽继续翻炒片刻。 （这样炒出来的五花肉颜色好看又入味！）
3、接着加入切好的冬笋一起大火翻炒片刻，然后加入适量的盐和白糖调味。 再加点啤酒或者白酒可以去腥增香，味道更好哦~
4、最后加入葱段，炒匀出锅。 这样做出来的冬笋炒肉超好吃有木有啊～鲜香嫩滑，嚼劲十足而且一点也不腻呢～ 你们是不是也爱吃冬笋炒肉呀？