鱼肉馅儿的饺子好吃吗？
作为一个在海边长大的人，我非常喜欢吃鱼，但不太会做鱼。小时候父母很忙，我又是长子，常常帮母亲做饭，煮汤，做简单的菜。 印象里做的最多的就是煎炒烹炸炖，唯独没有做过蒸的菜式(除了蒸馒头和花卷)。家里来客人了，母亲会杀条鱼做水煮鱼或者酸菜鱼。
我小的时候很爱吃鱼，尤其是妈妈做的鱼，后来我离开了家到远方求学工作，每想起家里的鱼香，总会让我有思念的感觉。 后来有了女朋友，一起在外面吃饭，看到有卖渔网的店铺，就买了网回家。我想起妈妈以前说过，可以用渔网洗鱼，这样就不用杀鱼了。于是我试了一下，果然如此。可是后来不管我怎么清洗，总感觉鱼不干净，还是有腥味。于是我就把鱼扔进清水里养着，准备有时间了再处理。可是等到有时间的时候，我已经不记得这条鱼在哪里待过，也就随它去了。
结婚后有了儿子，一次朋友来家里做客，看到墙上的钓鱼用具，就问我儿子：“这是你爸爸钓的鱼吗”。我笑了笑说：“这是我爷爷年轻时候钓的鱼”。朋友说：“这么大了还不吃？给我一条吧！”说完真的拿起渔竿就要去钓。我不禁感叹：“这么多年了，我还是不会做菜”。
朋友钓完了，我清洗干净做了红烧，味道还不错。只是总觉得少了什么味道。妻子吃了笑着说：“这要是放点豆瓣酱就好了”。我说：“原来这么简单呀！”然后迫不及待的往锅里放了一大勺豆瓣酱，烧出来的味道确实不错。后来每次有朋友来了，我都会做这道菜，朋友们也都连连称赞。
从此我爱上了做菜，从最简单的菜开始做，慢慢的学到更多的知识。如今已经离开家乡多年，也尝过了许多地方的美食。但我记忆最深，最念念不忘的还是妈妈做的鱼。