熟芋头怎么做好吃？
平时最爱吃的菜之一就是芋儿烧排骨！香辣软糯，吃起来超级过瘾~ 而且自己做特别简单，食材也很简单，爱吃芋儿的绝对不能错过！ 先把排骨焯一下水，然后放入锅中，加入香料、干辣椒、豆瓣酱一起炒啊炒。
炒到差不多的时候，把切好的芋儿倒进去，加点酱油和盐调味，再倒点白酒去腥增香。 最后焖煮一会儿就好了！
做这道菜最关键的就是选芋儿，要挑皮黄的芋儿，这样的芋儿才会又香又糯。
买回来的芋儿放水里洗干净，刮掉外皮，然后再冲洗干净（洗芋儿可是一门技术活，要多搓多冲洗才行哦） 大锅加水，放入葱姜八角，再把芋儿放进去煮熟，煮熟的芋儿更容易入味。（喜欢吃软一点的可以多焖一会）
煮熟的芋儿捞起来放进冷水里激一下，这样吃起来更有弹性。 做好的芋儿酥烂入味，一口下去满嘴浓香！
你绝对想不到一块平平无奇的芋儿经过我的巧手可以做这么多美味佳肴！ 炖汤、红烧、爆炒、卤味，只要你敢想，我就敢做！ 你们还喜欢做什么菜呢？记得评论告诉我哦~