武汉哪里过早好吃?

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首先,作为一个在武大呆了将近四年的吃货,认为武汉大学附近最好吃的早饭,第一是油饼包肠,第二是油条虾。 先谈油饼包肠。在武汉大学西门(洪山侧门)和东南门(东湖旁的门)之间的小路上有好几家卖油饼包肠的,其中最有名的是张师傅小吃,具体位置在洪山侧门和东湖校区之间的路上,靠近洪山侧门的那边,有一家卖豆浆的小店,这家店就在小店旁边,就是一个简易棚子,老板很胖,女顾客很多。

他家的油饼包肠是两块钱一个,非常大,一口咬下去能够感受到酥脆的外皮和鲜嫩的猪肠之间的碰撞,再配上一杯豆浆,简直完美!但是这里要吐槽一下,因为洪山校区比较古老,所以有很多蝙蝠……在路上走的时候偶尔能看到掉下来的蝙蝠,还是挺吓人的…… 其次是油条虾,这个是在武汉大学附近吃早饭的首选。具体的店址在武大的工学部北区,具体的位置在北二路和中路之间,有一排小商铺,其中一家叫做“武味早点”的店面卖的油条虾比较好,十块钱一碗,量很大,喜欢脆脆的外皮的童鞋可以点香辣味的,里面的虾仁都是鲜虾仁,非常好吃~

然后,从武大后门(东南门)出去,走到东湖边上,可以在湖边搭个小桌,一边享受晨光一边喝咖啡。或者在东湖旁边的一些小路里找一些卖蒸饺、烧麦、包子的小店,味道也都还不错。 最特别的早饭来自于武大的教授食堂,教授食堂对武大学生是开放的哦~在工学部南区宿舍区背后,有一个叫枫园餐厅的地方,进校门后往理工大宿舍方向走,会看到路边有个大排档一样的招牌,进去之后就能看到教授食堂了。教授食堂提供早餐,味道不错而且价格也不贵,不过学生票的话好像只有文科生才能买到。

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武汉特色过早小吃多以民间传统风味小吃为主,早餐种类繁多让人目不暇接,武昌沙胜大街和粮道街的小吃一条街是来武汉过早的上佳去处,江汉路也有好几家,一般武汉人过早都会是"四两粮"加一碗汤的"标配"。

武汉特色早点品种繁多,从"四大金刚"热干面、豆皮、面窝、烧梅,到油条、排骨包、牛肉包、糖包、牛肉锅贴、鲜肉锅贴、鲜肉小笼包、牛肉拉面、稀饭蒸包、菜包、春卷、煎饺、汤包、汤窝、豆丝饼、鸡蛋饼、油饼、肉饼、锅盔、酥饺、鸡蛋醪糟、鸡汁馄饨、鱼丸、鸭肠粉、鸭血粉丝羹、鱼糕粉、肉丝炒粉……

还有鲜鱼羹、菜羹、豆腐脑、鱼糊汤、什锦汤、莲藕汤、玉米羹、菜包汤、煨汤米粉、鱼糕饺子米粉、牛肉煨面、牛骨煨面、鸡汤泡饼、牛肉油渣糊汤米粉、牛肉汤拌粉、鲜肉生煎粉、煨汤抄手、牛肉抄手、虾滑抄手、红油抄手……

样样在武汉早餐桌上都能品尝得到,这就是武汉过早文化的精髓:品种多样化、平民化、大众化、实惠化、大而全、小而全!

武汉人一天从过早开始就“过瘾”了!他们过早的吃法也是别具一格:一人一碗,随意挑选,或面或饭或汤,荤素搭配,鲜香够辣……有菜有面,有汤有饭,花样繁多。

一碗面当早饭,一碗面当晚饭,一碗面当夜宵,一碗面当加餐——是武汉无肉不欢的铁杆粉丝的写照,武汉人喜欢在夜市中喝着汽水吃面条,这是其他地方少见的情景。

武汉之所以拥有全国首屈一指的“大汉口热干面”的过早饮食文化品牌,除了因为武汉历史文化的深厚、交通便利、人才济济,以及得天独厚的大江大湖大水产品环境优势外,还有着天然的粮食产粮区的地理优越条件,以及物美价廉的优质大米,这些正是武汉热干面和众多风味早餐能够发扬光大的内在动力!

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