嘉兴哪里粽子好吃?
在嘉兴,要吃到最正宗的粽子,还是要到农贸市场去买。 一般早上6点左右,就有卖粽子的了。(当然,如果你愿意起得更早一点,可以到江南老街乌镇,据说那里的粽子特别好吃,不过要去买的话最好带一个塑料袋,因为那边的粽子是放在水里面卖的……) 一般一篮粽子也就是20来颗的样子,价格也不贵,30块钱左右。 很多人家自己做粽子,用的糯米是江米的口感更好。你也可以让老板帮你把粽子包得好看点。 买回去做熟的粽子,如果一次吃不完,可以将它密封好后放冰箱冷冻起来,下次再吃的时候,一定要重新煮透,不然很容易拉肚子。 咸粽以五花肉、蛋黄为主。喜欢清淡一点的可以选虾仁猪肉粽;喜欢重口味的可以选择牛肉粽、蛋黄粽。
甜粽以豆沙、枣泥为主。最经典的就是小白粽,皮薄肉嫩,还有金华火腿鲜肉粽、栗子红枣粽也不错。 嘉兴粽子还有个特别的品种叫“臭粽”,闻着臭吃着香,喜欢猎奇的朋友可以试试哦~