蒸全鸡怎么做好吃?

- 准备食材。 三黄鸡一只,香菇,火腿,生抽,老抽,料酒,糖,八角,桂皮,香叶。(其实应该放姜的……家里没姜片了……) 然后,把三黄鸡洗干净,用厨房纸擦干表面水分。 烧一锅热开水,把三黄鸡放进去烫一下,确保外表熟透。- 准备一个容器,依次放入生抽,老抽,料酒,糖和八角等香料。 注意,这个菜不需要放盐!