- 食材 - 鸡胗、青椒、红椒、二荆条辣椒 大葱、生姜、大蒜、香菜 八角、桂皮、香叶、草果 豆瓣酱、生抽、老抽 白糖、料酒、胡椒粉 淀粉、花椒 步骤一： 首先把买来的新鲜鸡胗清洗干净，然后去掉表皮油脂（比较腻的那层），再用刀把它切成薄片；青红椒切圈儿，大葱和生姜都切片，大蒜剥去外皮后用刀拍碎。
五行，即金、木、水、火、土。 古人认为大自然由五种要素所构成，随着这五个要素的盛衰，而使得大地产生变化，不但影响到人的命运，也牵扯到宇宙万象的变化。五行的意义包涵透过取象来比喻事物的基本特性。
- 食材 - 鸡胗、青椒、红椒、二荆条辣椒 大葱、生姜、大蒜、香菜 八角、桂皮、香叶、草果 豆瓣酱、生抽、老抽 白糖、料酒、胡椒粉 淀粉、花椒 步骤一： 首先把买来的新鲜鸡胗清洗干净，然后去掉表皮油脂（比较腻的那层），再用刀把它切成薄片；青红椒切圈儿，大葱和生姜都切片，大蒜剥去外皮后用刀拍碎。
五行，即金、木、水、火、土。 古人认为大自然由五种要素所构成，随着这五个要素的盛衰，而使得大地产生变化，不但影响到人的命运，也牵扯到宇宙万象的变化。五行的意义包涵透过取象来比喻事物的基本特性。