生地煲青蟹有什么功效？
生地是一味大宗的中药材，为玄参科多年生攀缘草本植物地黄的块根，味甘、性寒凉，归心、肝、肾经，有清热凉血，养阴生津之功，《珍珠囊药性赋》言其“味苦气寒，力能退伏诸热”，常用治热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹等病证。青蟹味甘、咸，性寒，归肝、膀胱经，有清热、行血、消 swell之功，可治跌打损伤、痈肿疮毒、目赤肿痛、高血压、水肿等。两者合用，可清解内结之热毒，散去瘀血肿块。
生地和青蟹虽然皆有清热之功，但生地偏入血分以清血热，并有补益的作用，而青蟹则偏行气分以清热肿，兼有消肿散结的功能，两者合用，既有清解火热毒邪，兼有消肿散结、补虚填精的作用。