鸡蛋蒸蜂蜜有什么功效？
蜂蜜含有糖类、酶类、氨基酸、脂肪酸、维生素和无机盐类等。以糖类为主，其中葡萄糖和果糖占65%以上，能很快被人体吸收利用。酶类有10余种，以转化糖酶为主。蜂蜜还有抗菌、消炎、补中、解毒、润燥、止痛、止咳、通肠等药用价值，其做法和功效是：
将生鸡蛋1个去壳，打入碗内搅匀，冲入生姜汁1匙，再将蜂蜜2匙调入蛋液内，搅匀后1次口服。每日2次，连服5～7日。
对慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡引起的胃脘胀满或刺痛、嗳气吞酸、大便秘结等病症有很好的疗效。
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