海参有哪些功效？
海参有补肾益精，养血润燥的功效，中医认为“海参味甘、咸，性温，入心、脾、肾经”。对于肾虚引起的失眠、乏力、腰酸，畏寒症均有标本兼治的功效。《本草纲目拾遗》：“海参，补肾益精，壮阳疗痿，滋阴润燥”。
海参是一种名贵的滋补珍品，营养价值极高，具有抗癌、美容等作用，体内所含特有的海参皂苷及其衍生物对多种肿瘤疾病有明显的抑制效果。 海参的营养成分中含有18种人体所必需的氨基酸，其中很多都是构成人体脑神经，骨骼、肌肉、器官及血液、皮肤所不可缺的氨基酸。
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