电饭煲怎么熬排骨汤?

吕金玲吕金玲最佳答案最佳答案

把排骨洗干净后加入5勺料酒、1勺生抽、适量胡椒粉和葱姜腌制2小时以上,最好是过夜腌制。

把所有食材洗净,放入炖锅中,在电饭煲内胆中加入适量的清水,把炖锅放入电饭煲内,盖上盖子按煲汤按键。

炖煮一个小时后,加入1勺白糖提鲜,根据个人口味加入适量的食盐调味。盖上盖子继续炖半小时即可。

注意事项:排骨、猪肉这些食材在烹饪前最好腌制去除腥味,炖煮时间够长、汤汁够浓,这样炖出来的排骨味道更好。

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