电饭煲怎么做酱排骨?

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猪小排400克,豆豉1勺,葱花1勺,生姜汁3勺,生抽酱油1勺,白糖1勺,料酒1勺,植物油15ML。把小排放到锅内,加入冷水,大火煮开后继续煮2分钟。

捞起排骨,再次用冷水清洗1次。

电饭煲内胆上刷上薄薄一层植物油,把排骨放入。

加入豆豉,生抽酱油,料酒,白糖,生姜汁,葱花。选择煮饭功能,煮熟排骨(如果是那种比较厚的排骨,可以煮2次熟)。

把排骨倒出,汤汁淋到排骨上,放回内胆,焖上半个小时。再次倒出排骨,就可以了。

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