凉面放什么酱好吃？
自己家里做的话，最简单的一种调料就是：陈醋、酱油、辣椒油（或者红油）、花椒粉、葱花、香菜末、芝麻、花生碎、白糖 （这个配料可以做两种口味的凉面了哦！） 第一种就是酸辣口味的了，主要原料有：黄瓜丝、豆芽、熟花生、香葱、辣椒油、白醋、生抽、糖、胡椒粉、麻油 准备好所有原材料后开始制作 首先把准备好的黄瓜丝和豆芽放入一个大一点的容器中，加入所有的佐料拌匀就可以了。喜欢脆口的豆芽可以过水焯一下，这样拌出来的凉面更清爽 第二种就是味重的了，主要材料是：绿豆芽、空心菜、花生米、香菜、大蒜、生姜、大葱，老抽、生抽、陈醋、白糖、味精、香油 制作方法跟第一种的差不多，也是先把所有的原材料都准备好，然后就开始动手拌吧。
在拌的过程中可以根据个人的喜好加入少许的油泼辣子，那样会更好吃！ 做好了冷却之后就可以吃了，也可以放入冰箱里面冷藏一会儿再拿出来吃，那会更清凉爽口的啦！