如何做沙果好吃？
分享一个特别简单的沙果零食做法~ 沙果本身味道是酸甜口感的，但是经过油炸后会变的很酥脆，加上酸奶的味道和水果的香气，一口下去超满足！ 准备食材： 新鲜沙果、酸奶（可用牛奶代替）、淀粉、白糖
1.把沙果洗干净，用盐水浸泡20分钟左右，去除果核，切成块状； 注意切的时候不要被果皮划伤哦~
2.在切好的沙果里加入一勺白糖，搅拌均匀后腌渍30分钟；（可以更入味一些）
3.在锅中加油，油热后转小火，倒入沙果轻轻翻炒，直到水分完全收干，盛出沥干油份待用； 接下来是关键步骤啦～ 在盘子中均匀的铺上一层淀粉，然后把炒过的沙果均匀得沾上一层淀粉，使每一颗都充分裹上面粉（防止互相粘连）
4.锅内加油烧热，放入粘好面粉的沙果煎炸，一定要小火慢慢煎制，不然容易糊，表面微微发黄就可以出锅了； 刚做出来的沙果特别的脆，但放凉之后就会变软，如果一次吃不完可以多煎一些，放凉后装入密封罐中，随吃随取很方便哒~~ 小小提醒： 首先，在做这道菜的时候不要用铁锅，因为油会比较不容易炸透。其次，炒过的沙果不要洗，否则会不好吃而且容易坏掉啦~~~