哪家白醋好吃？
要说好吃的白醋，那肯定要数山西的！ 山西作为醋的生产省，有着极其丰富的醋文化。据史料记载，早在春秋战国时期，晋地的醋制造手工就已经相当成熟了。到南北朝时期，当地已经有大批量的醋作坊出现了。到了现在，更是有“天下皆知并州醋”的说法。 因此要找好吃的白醋，那还真的得去山西走一趟，不过你也不用亲自跑一趟，因为山西的好醋已经被别人搬到了家里，就是这款名为“醋王”的老陈醋！ 说到这瓶老陈醋可不简单，它的原料采用的是优质高粱、大麦、豌豆等食材，制作方法也是传统的固态发酵法，经过40多天沉淀，才能制成这清香扑鼻的食醋。 因为采用了独特的发酵工艺，使得这瓶老陈醋不仅味道香浓，而且口感也是十分醇厚。用来拌饭、就着饺子吃，都是一绝。
除了原料和制作方式的讲究外，这瓶老陈醋的包装也是很不一般。普通的白醋或者是陈醋都是直接用玻璃或者塑料瓶装，而它则是以紫砂罐为容器，加上精美的陶瓷花纹，看起来就很有档次，拿去请客吃饭，很有面子。