豇豆腊肉包怎么做好吃？
“妈妈，为什么我的包子没有馅儿！” “傻孩子，包子哪有肉馅的呀。” …… 所以，这真的是一个无馅儿的包子。 虽然叫这个名字…… 但是真真的包子的确是没有馅儿的（手动摊手脸） 所以这是一道名字欺骗了你感情的主食……不过味道倒是没有欺骗你哟～其实这是一道很好吃的蒸菜！
食材很简单，主要就三样： 干豇豆、五花肉、豆瓣酱。
1.先处理豇豆吧，把干豇豆用清水浸泡至软后，捞起沥干水分。（别直接放水里泡哦，会中毒的←_←）
2.然后处理肉，把肉冲洗干净后，剁成稍微大点的块儿。（我本来想榨肉的，但是考虑到大部分小伙伴可能没这个条件，而且也不一定要用纯瘦肉，所以就没有弄成泥了→_→）
3.接下来就是最费时间的炒制工序啦~ 热油爆香葱姜后，倒入切好的肉，不停的翻炒直到颜色变浅，加入两勺豆瓣酱和一勺甜面酱，继续翻炒到入味。这里不用加白糖或者盐调味了，这两样酱料本身就是咸香的，而且后面还要蒸制，会有汤汁进味的。
4.最后，把泡软的豇豆铺在笼屉上，再把炒好的肉倒在上面，上锅蒸制一个小时左右就可以了。如果嫌味道淡，可以在蒸制的时候在碗里打两个鸡蛋，撒点葱花，淋上香油，调个料汁儿蘸着吃。