麦蒿怎么蒸好吃？
1、买回来的新鲜麦蒿，去掉老叶子，清洗干净。
2、锅里加水烧开，放一小勺盐，把洗好的麦蒿放进去焯一遍水（这一步是为了去除腥味和多余的水分）。
3、焯好水的麦蒿用凉水冲洗一下，挤干水分。
4、拌上面粉：往麦蒿里打入一个鸡蛋，加入面粉跟蛋液的比例大概是10：6，搅成糊状，面粉不要加太多，以能够黏合在一起为宜；
5、上锅蒸熟即可 出锅后撒上点胡椒粉、葱花，美味又营养的蒸麦蒿就做好了！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
1、买回来的新鲜麦蒿，去掉老叶子，清洗干净。
2、锅里加水烧开，放一小勺盐，把洗好的麦蒿放进去焯一遍水（这一步是为了去除腥味和多余的水分）。
3、焯好水的麦蒿用凉水冲洗一下，挤干水分。
4、拌上面粉：往麦蒿里打入一个鸡蛋，加入面粉跟蛋液的比例大概是10：6，搅成糊状，面粉不要加太多，以能够黏合在一起为宜；
5、上锅蒸熟即可 出锅后撒上点胡椒粉、葱花，美味又营养的蒸麦蒿就做好了！