雪碧打开一个月能喝吗？
不能 雪碧打开一个月后，里面细菌数量会达到惊人的程度。 一瓶正常的新雪碧含乳酸菌数大约为每毫升300万个左右，在打开之后，如果没有完全饮用完，那么这瓶雪碧会在1周后成为富含大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌的“危险品”。 美国食品技术研究所的研究人员选取了6种不同种类的碳酸饮料，通过实验来检测它们在开盖后2周内的细菌含量变化情况。 这6中饮料包括：无糖雪碧、含糖雪碧、无糖芬达、含糖芬达、七喜和可乐。 他们发现这些饮料在开罐或者开启后又未及时喝完的情况下，里面的细菌数量都达到了惊人的程度。
2周以后，无糖雪碧中的细菌数为1.5万～4万左右；含糖雪碧则高达10万～30万左右。其他的五款饮料的细菌数量也有不同程度的增加，其中增加的最多的是可乐，增加了近10倍。 如果不喝光饮料，剩下的部分在2周内就会变质，其中的微生物数量会成百上千地增长，可能引起腹泻等疾病。 研究人员得出结论——尽管这些饮料中含有能够防止食物腐败的酸性物质，但开封后的饮料，如果保存不当，很有可能会变质。因此建议人们不要一次性购买过多饮料，也不要让未饮完的饮料放置太久。