黄瓜米糊怎么做好吃？
用料 鲜黄瓜一根 大米适量 黄豆适量 清水1000ml 糖适量
做法步骤 1.黄豆提前一晚浸泡，大米浸泡半小时； 2.把泡好的黄豆和大米倒入豆浆机中，加入1000毫升清水； 3.启动豆浆机，打好后，趁热加入糖搅拌至化开；
4.鲜黄瓜去皮去籽洗净切成块状；
5.将切好的黄瓜和打好的豆浆放入搅拌机中打成浆；
6.打好的黄瓜汁用滤网过滤一下，去掉菜渣；
7.取一个容器，先倒入一半打好的蛋黄液，然后铺上薄薄的一层紫薯粉(没有可不用)，再倒上剩下的蛋黄液，盖上盖子，上下左右摇晃均匀；
8.蒸锅里加入适量清水，烧开后放进去大火蒸十分钟即可。 注意！一定要记得盖上盖子哈~不然就成鸡蛋羹了哦~~ 小贴士
1、这里用的豆浆机是九阳的，有加热功能的。但是其实直接用豆浆机打豆浆的效果会更好，因为这样豆浆机可以自动高温杀毒。但是如果想用豆浆机打米糊的话，最好选择带有“米糊”功能的一类，或者手动舀出残渣。不过我试过，用普通功能打出来的米糊也很细腻。
2、我是按照这个量打的，两个人吃得饱饱的。大家可以根据自己饭量大小酌情增减哦～