香蕉片香蕉片怎么做好吃吗?
首先,香蕉是不能用油炸的! 之前去查了一下,据说香蕉中含有大量的微量元素(特别是钾)和营养元素,如果使用油炸的方法,会导致这些微量元素的损失和产生有毒物质。 所以最好就是直接烤着吃啦~~~当然这样出来的效果并不完美……于是我又做了改良 1、准备两根香蕉,切成薄片;
2、把切好的香蕉平铺在盘子中,上锅蒸5分钟; 注意千万不要多蒸啊~不然会烂掉哒~~ 接下来最重要的就是刷酱!我用的沙拉酱和巧克力酱~如果喜欢其他口味的,可以用酸奶、杏仁露什么的替换~不过味道可能没有这么浓郁噢~
3、蒸好后,淋上巧克力酱或沙拉酱,再撒一点椰蓉就大功告成啦——软软的一坨,像蛋糕一样哒~~ 喜欢脆一点的可以将烤盘里的香蕉压得紧实一些,但千万不要挤压得太厉害导致糊掉哦~~ 烤箱温度和时间请自行酌情调整喔~~