哪种素馅饺子好吃？
说到素馅饺子，那可太会了！我可是个标准的老饕！ 北方人爱吃饺子，尤其是过年的时候，饺子是餐桌上必不可少的主食。记得小时候，大年初一早上起床就看到妈妈在厨房里忙活，而爷爷则在一边切菜一边和我说着过去年的糗事。妈妈做的饺子馅有韭菜鸡蛋的、猪肉芹菜的、白菜粉条的……而我最喜欢吃的却是芥菜豆腐的，你问我为什么？那是因为这是我唯一能在平时吃到的芥菜（因为会中毒嘛），所以记忆里对这道饺子的味道很深刻。
后来长大了，出了东北，才发现原来南方人对饺子的喜爱并不逊色于我们。于是我在广东也养成了吃饺子的习惯，不过这里的饺子皮是用手工擀的，很有嚼劲，和我喜欢吃的东北水饺不同。不过这里的水准基本也就到头了，再好吃的饺子也没能走进我心里。 后来来了北京，才知道原来中国最大的饺子馆“洪运轩”在这里呢，据说这里每天供应的饺子数量可达3000多个哦！不过我去的时候并没有见到这么壮观的景象，而且价格也是非常实惠的，4个人吃了267元。
不过我喜欢的饺子在这里也没有吃到，可能是我孤陋寡闻，这里的饺子口味以肉馅为主，而我喜欢吃的芥菜豆腐的却再也没有出现过。 不过在这里，我却遇见了人生中最好吃的烧麦！皮不是擀的而是烫的面，再加上肉香四溢的味道，每次去我都必点。
说了这么多，你们肯定以为我是广告吧？不不不，我只是个美食爱好者而已~ 最后推荐一下我最爱吃的饺子馅：芥菜豆腐