如何煮土豆咖喱鱼蛋？
天气变得热起来的时候，人体容易出汗，加之新陈代谢速度加快，会给身体带去许多汗液，适当喝些冷饮，吃些冰淇淋等，可以帮助身体减缓燥热，消暑降温。吃雪糕需要一定经济实力，冷饮也可以起到同样的降温功效，如冰镇啤酒、清凉饮料等。
鱼蛋（鳕鱼切块，放入咖喱粉、黑胡椒、盐、鸡精、姜丝腌渍半小时以上。热锅加油，油热后放入鱼蛋煎炸，两面焦黄后起锅。往煎好的鱼蛋中加入适量开水，一起烧热，水开后关成小火，焖着煮一会儿，直到汤汁变得粘稠时熄火，一碗香喷喷的咖喱鱼蛋就做好了。）
煮土豆
1）马铃薯去皮，切长条，浸入冰冷牛奶中，除去表面的淀粉。
2）锅中加1/4升水，然后以中火煮至水滚，再放入马铃薯，汆烫一下立刻捞起来，浸泡于冷水中散热。3）把浸过冷却的马铃薯捞起来，沥去多余的水分，再加入咖喱粉拌匀，让每块土豆都沾上咖哩粉。4）炒锅重新烧热，加入1/4升的油，待油热，放入土豆用大火爆炒，上盆前加入洋葱翻拌几下列。