哪些盖浇饭好吃?

钮景轩钮景轩最佳答案最佳答案

作为在兰州待过4年的吃货,我可以负责任的说,没有最好吃的盖饭,只有更好吃的盖饭... 先给你们看看,我手机里存的,去年夏天在兰州吃的那些盖饭照片(只拍了好吃的) 这三份是牛肉面的套餐,价格分别是12、13和10块(面里带了一块肋排,二两馒头和一个甜豆浆) 我一般吃牛肉面会要一个蒜瓣,拌着吃,香!

这四份分别是大盘鸡、鱼香肉丝、木须肉和麻婆豆腐,价格10-15不等 最后这份羊杂汤加馍的价格是18 这个馍就类似西安的肉夹馍,但是比那个厚一些,脆一些 再来看看更贵的!这些可都是60+一碗的硬菜哦~

这三份是清炒虾仁、黄焖羊肉和孜然排骨,价格69、72和79 这家店就在南关清真大寺旁边,老板很任性,晚上9点左右就去关门了。

这家店的排骨是真的小啊,不过味道很不错,尤其是汤头,我喝了很多 这是店里的招牌,黄焖羊肉,我吃了两块就感觉有点饱了... 这个虾还挺新鲜的,虾仁很大个 这家店里还有土鸡汤、酥油茶什么的,价格都很贵,我没有点,听说不错。

这一家是在大众点评上排名第一的拉面店,我去的时候已经关门了(可能不到吃饭的时间),不过从门口看感觉蛮不错的。

在兰州呆的四年中,吃过很多家的盖饭,要说最好吃的,我还真说不出来。因为每次和同学出去吃,他们觉得好的,我却不想再吃,比如东道面馆的牛筋面(同学超喜欢);而我觉得好吃的,他们却不想再吃第二口,比如武家烧麦馆的凉面(我心中的兰州盖饭top1)。

所以,还是那句话,没有最好吃的,只有更适合你的。

广永军广永军优质答主

麻辣排骨盖饭

用料:猪肋排400g,老抽,生抽,白糖,料酒,花椒,干辣椒,姜片

做法:1、排骨洗净斩小块,在沸水中汆烫一下。

2、姜片、料酒、老抽、生抽、白糖,大火煮开,转小火焖煮20分钟。排骨焖煮的同时,锅烧热倒油,油热放花椒和干辣椒爆香,把排骨及其汤汁倒入锅中,大火收汁。

米饭装盆倒入排骨和汤汁,搅拌均匀就可以。

咖喱鸡盖浇饭

用料:鸡腿、洋葱、土豆、椰浆、咖喱块、、花生油、食盐。

做法:1、鸡腿去骨后洗净斩小块,洋葱、土豆去皮后切小块。

2、平底锅烧热,放入2匙油,油热后放入洋葱炒出香味,再放鸡腿肉同炒至变色。

3、倒入土豆块翻炒2分钟,倒入1杯热水,开锅后放入咖喱块搅拌至融化,随后倒入椰浆,调成中火煮至土豆软糯。

4、浇在煮好的米饭上,撒上葱花就可以了。

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