剔骨肉饭好吃吗?

淳于馨皓淳于馨皓最佳答案最佳答案

以前小时候,家里来客人了,妈妈总会做上一大盆的剔骨肉炖酸菜,热腾腾的一大碗,配着香香的米饭,闻起来就超想吃! 自己在家里做的话,首先要把买来的肉冲洗干净(一定记得冷水下锅煮出血水),然后切成大块儿,放入锅中加入葱姜蒜、生抽、八角一起炖,炖至七八成熟的时候,把里面的八角挑出来不要,然后加入切好的酸菜一起再炖一会儿,就可以加入淀粉勾芡盛盘啦~一碗香喷喷的剃骨肉就做好了~ 是不是很简单呀~快回家试一试吧!

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